Рубленые котлетки из форели

Опубликовал Ирина 28 Ноября 2012 Опубликовано в Готовим

Прочитано 10442 раз

НАм понадобится

форель -1кг

яйца-2 штуки

майонез-2 столовых ложки

сметана-3 столовых ложки

мука- по 5-6 столовых ложек

соль и перец -по вкусу

Форель ( предварительно разделанную , в можно сразу купить и филе) режем на мелкие кусочки ножом ( а не пропускаем через мясорубку).Добавляем 2 яйца ..майонез и сметану .Тщательно перемешиваем .Всыпаем муку ..Фарш должен быть не особо густым .Затем смачиваем руки холодной водой и лепим котлетки .И выкладываем их на предварительно раскаленную сковороду.Жарим с каждой стороны по 3-4 минуты...Великолепно!!!!!!!

Ирина

Последние от Ирина

Больше в этой категории: « Салат из запеченных баклажанов Куриные сердечки в соусе Наршараб »

вверх

Не пропустите

Калькулятор расчета калорий

Пол, возраст, наличие или отсутствие физической нагрузки - ото всего этого зависит скорость обмена веществ. Это такой процесс, в результате которого п...

Вяжем спицами детское пальто

Зашла в пятницу в детский магазин, а там висит вязаное детское пальто, белое с бантиками - красота, но не продается. Это пальто было связано для...

Карп в сметане, запеченный в духовке

Запеченная рыба - это всегда полезно и диетически. И сегодня хочу поделиться рецептом карпа, запеченного в сметане. Уж очень люблю я эту рыбку и вся м...

Свитер, связанный вкруговую

Два свитера уже связаны. А пряжа осталась. От двух и разных цветов: рыжий и розовый. Наша задача 1 связать из этих остатков свитер для ребенка. С ч...

Как сшить пасхальную курочку

К Пасхе предлагаю сшить вот такую помощницу - пусть несет золотые яички. Последний раз создавала такую 5 лет назад, так что затрудняюсь вспомнить, отк...

Гусь-тильда. Мастер-класс

Пожалуй, гусь - одна из самых моих любимых кукол, придуманных Тони Финангер. Трогательные, забавные и добродушные. В общем, шить их - одно сплошное уд...

Одежда для тильды

Для пошива одежды используют натуральные ткани: хлопок, батист, лен. Хотя можно использовать и синтетик. В общем, шейте из той ткани, которая вам нрав...