Блог Ольги

Время "Сдобрымутромлюбимая" у нас наступает где-то в 16-16:30. Зато в это время подают настоящий кофе-латэ. Кафе-латэ, говорят в Българии. Собственно утро у подающих начинается чуть раньше, часов в 15. Но это время отведено жутко важным делам - "Изяндекскаталоганеотвечаютужепятыйдень", "Надопродлитьтридоменачтоутебясвэбмани" и "Дзюбадалинтервьюовчерашнемматче" )))))

Что бы ни являл собой учитель математики, из его уроков всегда можно извлечь пользу. Если, скажем, отрабатывать на них навыки, которые пригодятся тебе в будущем. Что, судя по всему, два последних года и делала в общеобразовательной школе наша Лера.

От деда в наследство мне досталось много чего - например, боязнь сальмонеллеза. Даже не боязнь, а фобия, поэтому варку яиц в семействе осуществляет Артур. Желтки яиц, сваренных мной вкрутую, скорее серого цвета, - люблю поварить их подольше. Еще мы с дедом неравнодушны к творогу. И в этом вопросе рекомендации его были однозначными - есть творог можно только после тепловой обработки))

Вот в таким виде его мы и ели на завтрак. По ингредиентам вроде сырники. Но по вкусу ничего подобного, - творожные булочки. Пекутся в духовке. Эти - дело рук Артура. 400 граммов творога, 1 пакетик ванилина, немногим меньше чайной ложки соды, 2 столовых ложки сахара, 2 яйца и муки сколько тесто возьмет. В сегодняшнем тесте - 3 хороших пригоршни. Духовку установить на 200 градусов, через 10 минут  температуру снизить до 180.

И пока пекутся, нужно смотаться за сметанкой! Почему сметанку можно есть без тепловой обработки, а творог - нельзя, спрашивать никому не приходило в голову. С дедом у нас не спорили))

Мои мама с папой состояли в законном браке. Союз, так сказать, освященный сельсоветом. Что означало - все мы четверо (они и я с браткой) носили одинаковые фамилии. После праздников главный носитель славной фамилии месяца полтора ежедневно принимал на грудь и, сидя по праву главного на одном из двух имевшихся в нашей маленькой кухне мест, вещал.

Говорил он каждый день одно и то же: 1) о ничтожных размерах вспомоществования, которое оказывал нашему семейству мамин отец; 2) о грандиозном размахе, с которым разнообразила личную жизнь сестра моей мамы; 3) о том, насколько вероятно, что 25 лет назад на свадьбе знакомых мама и неизвестный мне мужчина не просто стояли вместе на крыльце, а стояли с преступными намерениями.

Вывод из всех трех пунктов речи следовал один: если бы носитель не женился на моей маме, все в его жизни сложилось бы необычайно удачно и он бы имел тогда все, что заслуживает. Тогда я думала, что он мудак неудачник, который хочет свалить вину за свою никчемность вот хоть на мамину сестру. Сейчас благодаря роману Мартина Эмиса "Информация", я знаю, что современный век наносит мужскому достоинству неизлечимые раны...

Но после двух бокалов сухого белого вина стараюсь меньше говорить, когда дома дочь. Потому что истина, конечно, в вине, мой друг. Но открывается она не тому, кто пьет, а тому, кто в этот момент вынужден слушать пьющего.