0,5 кг готового слоеного теста,
упаковка замороженного шпината,
0,5 кг творога,
1 яйцо,
грецкие орехи (2 горсти),
соль,
можно добавить немного тертого сыра.
Размораживаем шпинат, выжимаем оставшуюся воду. Шпинат, яйцо, творог, орехи, соль, натертый на крупной терке сыр взбиваем блендером.
Слоеное тесто делим на две части. Одну раскатываем и выкладываем на дно формы, сверху на нее — начинку. Раскатываем, выкладываем на пирог, по бокам делаем защипы, а наверху надрезы. Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Приятного аппетита.
