- 0,5 кг куриной печени,
- 1 луковица,
- 2 яйца,
- 2 ст. л. майонеза,
- 2 ст. л. крахмала (можно заменить мукой),
- зелень (укроп, петрушка кому как нравится),
- соль,перец по вкусу.
Совет: печень сильно не размораживаем, так как трудно будет нарезать мелкими кусочками.
Жарить оладьи нужно по 3-4 мин. с каждой стороны и сразу же,как только приготовили смесь, что я и пыталась показать.