1. Skip to Main Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer
Last Updated:Воскресенье 10 Сентября 2017, 12:56

Жаркое из курицы в горшочке

Опубликовал  Ольга 01 Июля 2012 Опубликовано в Готовим
Прочитано 8713 раз

Горшочек, вари! - это, как все мы помним, команда волшебная. В жизни, конечно, одной команды маловато - горшочек без хозяйской помощи не варит. Готовы к совместному труду? Тогда нам понадобится:

горшочек вместимостью 1 литр (у меня 2 по 500 мл)

200 гр куриного мяса (у меня от окорочков)

200 гр шампиньонов

1 лук

3 небольших картофелины

оливковое масло

зелень (я брала петрушку)

для соуса:

2 столовых ложки сметаны

2 столовых ложки майонеза

1 чайная ложка кетчупа

пара-тройка  зубчиков чеснока

красный молотый перец

150 мл воды

соль

Мясо нарезать тонкими ломтиками, лук - полукольцами, шампиньоны - тонкими пластинками. До нарезания продукты следует помыть и почистить. )


В разогретом масле обжариваем лук и шампиньоны. Рекомендуется то же самое проделать и с курицей, но я ее не обжариваю.


В горшочек выкладываем слоями - лук, курицу, шампиньоны. 


Нарезать зелень, выложить поверх грибов.

Картофель помыть, почистить, нарезать соломкой. Это будет наш верхний слой.


Готовим соус: смешиваем сметану, майонез, кетчуп, перец, соль. Я, как вы заметили, солю только соус - потребляем этого добра много с морской водой. ) Так что с солью ориентируйтесь на свой вкус.


Вливаем воду. Взбиваем наш соус. Заливаем им содержимое горшочка. Закрываем крышкой.


Затем горшочку не понадобится ваша помощь в течение 40 минут - столько времени он проведет в духовке, разогретой до 220 градусов. Через 40 минут я достала горшочки, сняла с них крышки, положила по небольшому кусочку сыра. После этого до трапезы остается 20 минут - это время жаркое будет готовиться без крышки, чтобы сверху образовалась румяная корочка.









Login to post comments

Не пропустите

Калькулятор расчета калорий

Пол, возраст, наличие или отсутствие физической нагрузки - ото всего этого зависит скорость обмена веществ. Это такой процесс, в результате которого п...

Read more ...

Вяжем спицами детское пальто

Зашла в пятницу в детский магазин, а там висит вязаное детское пальто, белое с бантиками -  красота, но не продается. Это пальто было связано для...

Read more ...

Карп в сметане, запеченный в духовке

Карп в сметане, запеченный в духовке Запеченная рыба - это всегда полезно и диетически. И сегодня хочу поделиться рецептом карпа, запеченного в сметане. Уж очень люблю я эту рыбку и вся м...

Read more ...

Свитер, связанный вкруговую

Свитер, связанный вкруговую Два свитера уже связаны. А пряжа осталась. От двух и разных цветов: рыжий и розовый. Наша задача 1 связать из этих остатков свитер для ребенка. С ч...

Read more ...

Как сшить пасхальную курочку

Как сшить пасхальную курочку К Пасхе предлагаю сшить вот такую помощницу - пусть несет золотые яички. Последний раз создавала такую 5 лет назад, так что затрудняюсь вспомнить, отк...

Read more ...

Гусь-тильда. Мастер-класс

Гусь-тильда. Мастер-класс Пожалуй, гусь - одна из самых моих любимых кукол, придуманных Тони Финангер. Трогательные, забавные и добродушные. В общем, шить их - одно сплошное уд...

Read more ...

Одежда для тильды

Одежда для тильды Для пошива одежды используют натуральные ткани: хлопок, батист, лен. Хотя можно использовать и синтетик. В общем, шейте из той ткани, которая вам нрав...

Read more ...


Ваше мнение

Страдаете ли вы от нехватки импортных продуктов, попавших под санкции?

 

 

 

 

 

  Итоги