1. Skip to Main Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer
Last Updated:Воскресенье 10 Сентября 2017, 12:56

Итальянский пирог с черникой

Опубликовал  Ольга 13 Июля 2012 Опубликовано в Готовим
Прочитано 8741 раз

Пятница, 13- ое - день удачно проведенных деловых переговоров. Балуем их главного героя - папу - печем итальянский пирог с черникой. )) В Болгарии чернику называют "боровинки", стоят эти ягоды в переводе на российские дензнаки 880 рублей килограмм. Но нужно всего 200 граммов.

Кроме черники понадобится:

220 гр муки

150 гр сахара

100 гр сливочного масла

1/3 чайной ложки соды

1/4 чайной ложки соли

ванилин

цедра 1 лимона

цедра 1 апельсина

80 мл молока

50 мл оливкового масла

2 яйца


Масло растопить в микроволновке.


Натереть цедру с цитрусовых.


Яйца взбить с сахаром - смесь должна побелеть. Влить растопленное сливочное масло.


Добавить молоко, оливковое масло, ванилин. Острожными движениями перемешать. На этом этапе к процессу приготовления пирога присоединились еще желающие баловать папу, так что фотоаппарат не успел заснять, как мы отмеряли и добавляли к тесту эти три ингредиента. ))

Муку просеять. Смешать с содой и солью. Ввести в будущее тесто. Размешать.


Время цедры - отправить ее в тесто. Оставить тесто на 10 минут.


Ягоды вымыть, добавить к тесту.


Форму смазать маслом, вылить тесто. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Вооружиться главным инструментом контроля готовности - спичкой. У меня между стартом и финишем прошло ровно 27 минут. Согласно рецепту до финиша должно было пройти больше 50 минут.


Готовый итальянский пирог вынуть из духовке, оставить на 15 минут. По истечении этого времени - достать из формы, посыпать сахарной пудрой, подавать и слушать комплименты.

Login to post comments

Не пропустите

Калькулятор расчета калорий

Пол, возраст, наличие или отсутствие физической нагрузки - ото всего этого зависит скорость обмена веществ. Это такой процесс, в результате которого п...

Read more ...

Вяжем спицами детское пальто

Зашла в пятницу в детский магазин, а там висит вязаное детское пальто, белое с бантиками -  красота, но не продается. Это пальто было связано для...

Read more ...

Карп в сметане, запеченный в духовке

Карп в сметане, запеченный в духовке Запеченная рыба - это всегда полезно и диетически. И сегодня хочу поделиться рецептом карпа, запеченного в сметане. Уж очень люблю я эту рыбку и вся м...

Read more ...

Свитер, связанный вкруговую

Свитер, связанный вкруговую Два свитера уже связаны. А пряжа осталась. От двух и разных цветов: рыжий и розовый. Наша задача 1 связать из этих остатков свитер для ребенка. С ч...

Read more ...

Как сшить пасхальную курочку

Как сшить пасхальную курочку К Пасхе предлагаю сшить вот такую помощницу - пусть несет золотые яички. Последний раз создавала такую 5 лет назад, так что затрудняюсь вспомнить, отк...

Read more ...

Гусь-тильда. Мастер-класс

Гусь-тильда. Мастер-класс Пожалуй, гусь - одна из самых моих любимых кукол, придуманных Тони Финангер. Трогательные, забавные и добродушные. В общем, шить их - одно сплошное уд...

Read more ...

Одежда для тильды

Одежда для тильды Для пошива одежды используют натуральные ткани: хлопок, батист, лен. Хотя можно использовать и синтетик. В общем, шейте из той ткани, которая вам нрав...

Read more ...


Ваше мнение

Страдаете ли вы от нехватки импортных продуктов, попавших под санкции?

 

 

 

 

 

  Итоги