Ингредиенты:

• 0,5 литра кефира
• 100 мл кипятка
• 1 яйцо
• 1,5 стакана муки .,  
  
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соды

Яйца взбить с сахаром.Влить кефир и продолжать взбивать,затем постепенно всыпать муку и перемешать. После этого добавить соду  и тонкой струйкой влить кипяток. Желательно очень  быстро все смешать. Оставить тесто на 10-15 минут .

Я  предпочитаю выпекать блины, смазывая сковородку салом. У меня даже "первый блин не комом". Складывать стопкой, смазывая маслом. ну уж с чем их есть -дело вкуса. У меня домашние любят сочетание горячих блинов и холодной сметанки! 

Приятного Аппетита!

А завтра будем пробовать испечь блины на пиве.

Калорийность блинчиков можно рассчитать с помощью нашего калькулятора калорий.