1. Skip to Main Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer
Last Updated:Воскресенье 10 Сентября 2017, 12:56

Гречка с тыквой

Опубликовал  Ольга 12 Ноября 2013 Опубликовано в Готовим
Прочитано 6656 раз

Гречка в Болгарии называется елда и продается в диетических отделах. И хоть она сегодня и выступает в качестве одного из основных ингредиентов, блюдо в итоге получится внушающим оптимизм и ярким, но вряд ли диетическим. В этой опере немаловажная роль также отведена тыкве, которую мы карамелизуем для выступления. Сливочное масло и тростниковый сахар, используемые при этом, - инструменты, запрещенные у диетологов. На подпевках - изюм и грецкий орех.


Ингредиенты:

8 столовых ложек гречки

около 0,5 кг тыквы в неразделанном виде

2 столовых ложки сахара

70 граммов сливочного масла

горсть грецких орехов

горсть изюма

корица

соль

Соотношение продуктов можно менять в соответствии ос своими вкусовыми предпочтениями.

тыква с гречкой как готовить

Перебираем, моем и обдаем кипятком изюм. Грецкие орехи моем и прокаливаем на сковородке с солью. Нужно нам ее не просто немного, а так, чтобы остался лишь намек на соль))

блюда из тыквы фоторецепты

Отмеряем гречку. Перебираем, промываем, откидываем.

блюда из тыквы как готовить

Тыквочка у нас сегодня насыщенного цвета, как осень. Биопродукт, уверяет производитель. Очищаем от кожицы и семян, нарезаем кубиками.

гречка тыква рецепты с фото

тыква с гречкой как приготовить

что приготовить из тыквы

В кастрюльке с толстым дном распускаем сливочное масло, отправляем туда тыкву и сахар. Карамелизуем нашу тыкву. Делаем это на сильном огне. Корицы я добавила совсем чуть-чуть.

рецепты из тыквы с пошаговым фото

осенние рецепты

гречка с тыквой рецепт

Пришла очередь гречки. Выкладываем ее в кастрюльку и заливаем горячей водой. Я к крупе больше ничего не добавляю - ни соли, ни сахара. Когда вода закипит, убавляем огонь. Я переставляю кастрюлю на соседнюю комфорку, где степень разогрева - три по девятибалльной шкале.


Изюм запустила позже, минут через 10 после гречки. И еще уменьшила жар - с тройки до двойки. Орехи пошли едва ли не в самом конце. Тремя голосами против одного гречка с тыквой была признана не менее вкусной, чем гречка с мясом.



Login to post comments

Не пропустите

Калькулятор расчета калорий

Пол, возраст, наличие или отсутствие физической нагрузки - ото всего этого зависит скорость обмена веществ. Это такой процесс, в результате которого п...

Read more ...

Вяжем спицами детское пальто

Зашла в пятницу в детский магазин, а там висит вязаное детское пальто, белое с бантиками -  красота, но не продается. Это пальто было связано для...

Read more ...

Карп в сметане, запеченный в духовке

Карп в сметане, запеченный в духовке Запеченная рыба - это всегда полезно и диетически. И сегодня хочу поделиться рецептом карпа, запеченного в сметане. Уж очень люблю я эту рыбку и вся м...

Read more ...

Свитер, связанный вкруговую

Свитер, связанный вкруговую Два свитера уже связаны. А пряжа осталась. От двух и разных цветов: рыжий и розовый. Наша задача 1 связать из этих остатков свитер для ребенка. С ч...

Read more ...

Как сшить пасхальную курочку

Как сшить пасхальную курочку К Пасхе предлагаю сшить вот такую помощницу - пусть несет золотые яички. Последний раз создавала такую 5 лет назад, так что затрудняюсь вспомнить, отк...

Read more ...

Гусь-тильда. Мастер-класс

Гусь-тильда. Мастер-класс Пожалуй, гусь - одна из самых моих любимых кукол, придуманных Тони Финангер. Трогательные, забавные и добродушные. В общем, шить их - одно сплошное уд...

Read more ...

Одежда для тильды

Одежда для тильды Для пошива одежды используют натуральные ткани: хлопок, батист, лен. Хотя можно использовать и синтетик. В общем, шейте из той ткани, которая вам нрав...

Read more ...


Ваше мнение

Страдаете ли вы от нехватки импортных продуктов, попавших под санкции?

 

 

 

 

 

  Итоги




@Mail.ru