1. Skip to Main Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer
Last Updated:Воскресенье 10 Сентября 2017, 12:56

Квас домашний

Опубликовал  Ирина 11 Июня 2014 Опубликовано в Готовим
Прочитано 4178 раз


Вот и лето пришло— долгожданное и жаркое.  В жару всегда стоит вопрос: где искупаться и чего бы холодненького выпить? Ведь в жару организм теряет 2-3 литра жидкости, поэтому пополнять запасы в организме  надо. Хотя врачи и советуют пить горячий чай,  в любом случае  хочется чего -то холодненького. Однозначно, что все коммерческие сладкие газировки лучше обходить стороной, а вот домашний квас будет как нельзя кстати. И получается он такой бодрящий, ядреный, одним словом— восхитительный!

Ингредиенты:

Хлеб черный — 500 гр.

Сахар — 300 гр.

Дрожжи — 15 гр.

Лимон — 1 шт.

Вода — 5 л.


 квас домашний лето жара


1. Нарезать хлеб. Кстати, хлеб для кваса можно брать любой, в зависимости от предпочтений( и с тмином , и с кунжутом)кому как нравится. 

 квасдомашний лето жара

2. Разогреть духовку и зажарить  хлебушек до золотистого цвета. 

 квас домашний лето жара

3. Выложить сухарики в кастрюлю и залить 3 литрами кипятка. Закрыть крышкой и оставить остывать. квас домашний лето жара

 квасдомашний лето жара

4. Как только все остынет, процеживаем сухарики через марлю и друшлаг.

квас домашний лето жара

квас домашний лето  жара


квас домашний лето жара

5.  Сцеженные сухарики залить еще раз двумя литрами кипятка и оставить на час. Потом снова сцедить, соединить  всю жидкость, добавить сахар и дрожжи.

квас домашний  лето жара

квас домашний лето жара

6. Перемешать, добавить нарезанный лимон и оставить  на 8-10 часов в теплом месте наставиваться.

квас домашний лето жара


7. Ну а теперь охладить, после чего налить в стакан и выпить залпом. Уж очень освежает и бодрит)И в жару просто божественно.........Попробуйте, все очень просто!

квас

Login to post comments

Не пропустите

Калькулятор расчета калорий

Пол, возраст, наличие или отсутствие физической нагрузки - ото всего этого зависит скорость обмена веществ. Это такой процесс, в результате которого п...

Read more ...

Вяжем спицами детское пальто

Зашла в пятницу в детский магазин, а там висит вязаное детское пальто, белое с бантиками -  красота, но не продается. Это пальто было связано для...

Read more ...

Карп в сметане, запеченный в духовке

Карп в сметане, запеченный в духовке Запеченная рыба - это всегда полезно и диетически. И сегодня хочу поделиться рецептом карпа, запеченного в сметане. Уж очень люблю я эту рыбку и вся м...

Read more ...

Свитер, связанный вкруговую

Свитер, связанный вкруговую Два свитера уже связаны. А пряжа осталась. От двух и разных цветов: рыжий и розовый. Наша задача 1 связать из этих остатков свитер для ребенка. С ч...

Read more ...

Как сшить пасхальную курочку

Как сшить пасхальную курочку К Пасхе предлагаю сшить вот такую помощницу - пусть несет золотые яички. Последний раз создавала такую 5 лет назад, так что затрудняюсь вспомнить, отк...

Read more ...

Одежда для тильды

Одежда для тильды Для пошива одежды используют натуральные ткани: хлопок, батист, лен. Хотя можно использовать и синтетик. В общем, шейте из той ткани, которая вам нрав...

Read more ...

Гусь-тильда. Мастер-класс

Гусь-тильда. Мастер-класс Пожалуй, гусь - одна из самых моих любимых кукол, придуманных Тони Финангер. Трогательные, забавные и добродушные. В общем, шить их - одно сплошное уд...

Read more ...


Ваше мнение

Страдаете ли вы от нехватки импортных продуктов, попавших под санкции?

 

 

 

 

 

  Итоги




@Mail.ru