1. Skip to Main Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer
Last Updated:Воскресенье 10 Сентября 2017, 12:56

Квас имбирный

Опубликовал  Ирина 15 Июня 2014 Опубликовано в Готовим
Прочитано 3557 раз

Имбирь обладает большим набором полезных и  целебных свойств. Содержит витамины А, С, В1, калий, магний, фософор, железо, цинк и др. Улучшает обмен веществ и значительно повышает иммунитет, борется с вирусами, отчего при простуде просто незаменимое средство, является афродизиаком.  Но медицина медициной, а еда, как говорится, едой. С его помощью пища приобретает неповторимый островато-пряный вкус, а напитки на его основе тонизируют и бодрят. Зимой очень хорош чай на его основе, а вот летом можно приготовить очень приятный и освежающий квас. Вкус  у него богаче и насыщеннее, чем у обычного кваса, его даже называют " королевским лимонадом". Кстати, еще один приятный момент — он великолепно подходит для рыбной окрошки. Да и готовить его проще простого.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода — 2 литра.

Сахар — 200 гр.

Лимон — 1 шт.

Свежий корень имбиря — 3-4 см.

Изюм — 100 гр.

Дрожжи сухие — 1/4 ч. ложки.

имбирный квас напитки летние


1. Воду вскипятить, всыпать сахар и остудить.

имбирный квас летние напитки

2. Лимон тщательно промыть и снять цедру. Я это делаю при помощи терки. Выдавить сок из лимона и все добавить в воду с  сахаром.

имбирный квас летние напитки

3. Натереть на терке имбирь, предварительно срезав с него шкурку. Имбирь довольно волокнистый корешок, поэтому, чем острее терка, тем лучше). Его тоже отправляем в банку.

имбирный квас летние напитки

4. Всыпать дрожжи и изюм. Все взболтать.

имбирный квас летние напитки


имбирный квас летние напитки


5. Накрыть марлей и поставить в теплое место на  3 суток.
имбирный квас летние напитки

6. Процедить и подавать охлажденным, добавив лед и украсив веточками мяты или  эстрагона.

Приятный, полезный и освежающий напиток готов!

имбирный квас летние напитки
Login to post comments

Не пропустите

Калькулятор расчета калорий

Пол, возраст, наличие или отсутствие физической нагрузки - ото всего этого зависит скорость обмена веществ. Это такой процесс, в результате которого п...

Read more ...

Вяжем спицами детское пальто

Зашла в пятницу в детский магазин, а там висит вязаное детское пальто, белое с бантиками -  красота, но не продается. Это пальто было связано для...

Read more ...

Карп в сметане, запеченный в духовке

Карп в сметане, запеченный в духовке Запеченная рыба - это всегда полезно и диетически. И сегодня хочу поделиться рецептом карпа, запеченного в сметане. Уж очень люблю я эту рыбку и вся м...

Read more ...

Свитер, связанный вкруговую

Свитер, связанный вкруговую Два свитера уже связаны. А пряжа осталась. От двух и разных цветов: рыжий и розовый. Наша задача 1 связать из этих остатков свитер для ребенка. С ч...

Read more ...

Как сшить пасхальную курочку

Как сшить пасхальную курочку К Пасхе предлагаю сшить вот такую помощницу - пусть несет золотые яички. Последний раз создавала такую 5 лет назад, так что затрудняюсь вспомнить, отк...

Read more ...

Одежда для тильды

Одежда для тильды Для пошива одежды используют натуральные ткани: хлопок, батист, лен. Хотя можно использовать и синтетик. В общем, шейте из той ткани, которая вам нрав...

Read more ...

Гусь-тильда. Мастер-класс

Гусь-тильда. Мастер-класс Пожалуй, гусь - одна из самых моих любимых кукол, придуманных Тони Финангер. Трогательные, забавные и добродушные. В общем, шить их - одно сплошное уд...

Read more ...


Ваше мнение

Страдаете ли вы от нехватки импортных продуктов, попавших под санкции?

 

 

 

 

 

  Итоги




@Mail.ru