Запеканка из картофельного пюре с фаршем
Автор: Ирина 14 Июня 2012
Воздушная ,нежная , вкусная запеканка. ...Мы с Марией очень любим всякого рода запеканки ..и считаем ее универсальным блюдом ))))Ведь ее можно приготовить из чего угодно .И наедаешься буквально одним кусочком .. .Фактически все , что помещается в форму для запекания и приготовится в духовке называется запеканкой ..Я готовила лазанью и пудинг ..но мои все равно упорно называют их ЗАПЕКАНКОЙ)))) Итак, меньше слов.. больше запеканок!!!Вот рецепт сегодняшней
Нам понадобится :
500гр смешанного фарша с добавлением лука и моркови
1 кг картофеля для приготовления пюре
молоко и масло по вкусу
соль и перец тоже по вкусу
Варим картофель до готовности, делаем из него пюре с добавлением масла и теплого молока. Выкладываем в посуду для запекания (предварительно смазанную маслом или застеленной бумагой для выпечки): слой картофельного пюре, затем слой фарша (можно его припорошить сыром) и опять слой пюре. Смазать сверху маслом и разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут!
Получается очень сытно и вкусно! Приятного аппетита!